O arroz doce cremoso é um dos pratos favoritos e açucarados da culinária brasileira. O doce vem em muitos sabores e sabores, mas a doçura suprema é alcançada com um arroz doce cremoso.
É um prato fácil de preparar, usa ingredientes simples e se torna uma iguaria especial como uma sobremesa em qualquer ocasião.
Este artigo oferece três receitas fáceis e eficazes de arroz doce cremoso para que você possa experimentar e compartilhar com os amigos e a família.
Tradicionalidade do arroz doce cremoso
O arroz doce cremoso é uma das sobremesas mais antigas e mais comuns em todo o mundo. É um docinho tradicionalmente fabricado com arroz cozido, leite, açúcar, baunilha e muitas vezes alguns outros ingredientes. Durante séculos, as famílias folclóricas têm suas próprias interpretações desta sobremesa de arroz.
Por esta razão, é possível desfrutar da mesma sobremesa de arroz na Índia, no Brasil, no México e em muitos outros países. Em alguns destes países, o arroz doce é servido frequentemente com especiarias adicionais, como cardamomo, canela, gengibre ou cravos.
Também é possível encontrar ligeiras diferenças na receita e na preparação da sobremesa em diferentes regiões. Por exemplo, na América Latina, muitas vezes são adicionados aquecimento como amendoim torrado e canela ao prato.
3 Deliciosas receitas de arroz doce cremoso
1. Arroz Doce Cremoso de Canela:
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz longo
- 2 xícaras de leite integral
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1/4 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/4 xícara de leite de coco
- 1/3 xícara de coco ralado
- 1/4 colher de chá de sal.
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, misture o arroz e o leite e leve ao fogo médio. Cozinhe por 10 minutos até ferver.
2. Reduza o fogo para o mínimo e cozinhe por mais 20 minutos, mexendo de vez em quando e adicionando mais leite se necessário.
3. Adicione o açúcar, a canela, a essência de baunilha, o leite de coco, o coco ralado e o sal e misture bem.
4. Cozinhe por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando até que o arroz esteja cozido e cremoso.
5. Desligue o fogo e sirva.
2. Arroz Doce de Leite Condensado:
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz longo
- 2 xícaras de leite integral
- 1 lata de leite condensado
- 1/4 colher de chá de canela em pó
- 1/4 xícara de coco ralado
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 1/4 colher de chá de sal.
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, misture o arroz e o leite. Cozinhe por 10 minutos até ferver.
2. Reduza o fogo para o mínimo e cozinhe por mais 20 minutos, mexendo de vez em quando e adicionando mais leite se necessário.
3. Adicione o leite condensado, a canela, a essência de baunilha, o coco ralado e o sal e misture bem.
4. Cozinhe por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando até que o arroz esteja cozido e cremoso.
5. Desligue o fogo e sirva.
3. Arroz Doce de Chocolate
Ingredientes
- 1 xícara de arroz longo
- 2 xícaras de leite integral
- 1/4 xícara de chocolate em pó
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 colher de chá de essência de baunilha
- 1/4 colher de chá de sal.
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, misture o arroz e o leite. Cozinhe por 10 minutos até ferver.
2. Reduza o fogo para o mínimo e cozinhe por mais 20 minutos, mexendo ocasionalmente e adicionando mais leite se necessário.
3. Adicione o chocolate em pó, o açúcar, a essência de baunilha e o sal e misture bem.
4. Cozinhe por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando até que o arroz esteja cozido e cremoso.
5. Desligue o fogo e sirva.
Considerações finais
O arroz doce cremoso é uma delícia deliciosa e extremamente versátil. Ele pode ser servido como um prato principal, sobremesa ou acompanhamento, e é fácil de preparar com ingredientes fáceis de encontrar.
Ele é um dos pratos mais deliciosos e populares da culinária brasileira, e ainda cria conexões entre pessoas e culturas.
O arroz doce cremoso é uma das melhores maneiras de aproveitar o melhor dos sabores e texturas, e compartilhar a alegria em torno de uma mesa quente.
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